2020年９月３日

上面・側面に生クリームを塗り、上面にスーパーマリオとアンパンマンのチョコレートを立て、その周りにマカダミアチョコレートを数個置き、隙間に生クリームの山を作りました。中にはいちごジャムをサンドし、スポンジにメープルシロップを浸透させました。

スポンジの出来は、まずまずでした。

2020年12月23日

上面・側面に生クリームを塗り、家型のチョコレートを中央に置き、周りに「Merry Christmas」のプレート、サンタクロースのろうそく＆メレンゲ、柊、クリスマスツリーを立て、隙間に生クリームの山を作りました。中にも生クリームをサンドし、スポンジにメープルシロップを浸透させました。

スポンジをいつもと違う方法で作りましたが、少し薄っぺらになってしまったので、デコレーションでごまかしました。

2021年９月３日

上面・側面に生クリームを塗り、「HAPPY BIRTHDAY」と書かれたハート型のろうそくを中央に立て、周りに５色のろうそくを立て、そのろうそくの間にマカダミアチョコレートを置き、隙間に生クリームの山を作りました。中には、何もサンドしていません。

本当は、中にいちごジャムをサンドし、スポンジにメープルシロップを浸透させるつもりでしたが、うっかり忘れていて、先に生クリームを塗ってしまったので、いちごジャムとメープルシロップは使用しませんでした。

2021年12月23日

上面・側面に生クリームを塗り、上面中央に「Merry Xmas」と書かれた星型のチョコレートを置き、周りに５色のろうそくを立て、輪切りにしたバナナを置き、その上にクリームの山を作り、サンタクロース型のチョコレート、クリスマスツリー、柊で飾りました。中には、いちごジャムをサンドし、スポンジにメープルシロップを浸透させました。

なかなか良いアイデアが思いつかなかったので、前作で忘れていたいちごジャムとメープルシロップを使いました。

2022年９月３日

上面・側面に生クリームを塗り、昨年も使った「HAPPY BIRTHDAY」と書かれたハート型のろうそくを中央に立て、周りに３種類のチョコレート菓子（ガーナリップル、小枝、マカダミアチョコレート）を置きました。中には、いちごジャムをサンド。

本当は、いちごジャムではなく、他の物をサンドするつもりでしたが、うっかり買い忘れていたため、今回もいちごジャムにしました。

2022年12月23日

上面・側面にチョコクリームを塗り、上面にチョコベビーを「MERRY XMAS」の文字型に並べ、周りにサンタクロース型のろうそく、クリスマスツリー、柊で飾り、隙間に生クリームの山を作りました。中には、生クリーム、チョコクリームをサンド。

当初は、上面のチョコベビーを、略さずに「MERRY CHRISTMAS」と並べるつもりでしたが、文字数が多く、並べるのは困難だったので、略して「MERRY XMAS」としました。

2023年９月４日

上面・側面に生クリームを塗り、近年ではすっかり定番になっている「HAPPY BIRTHDAY」と書かれたハート型のろうそくを中央に立て、周りに四角形のチョコレート（黒と白のツートン）を置き、隙間に生クリームの山を作りました。中には、いちごジャムをサンド。

近年は少々ネタ切れで、同じようなデザインになってしまうので、今まであまり使ったことのなかったツートンのチョコレートを使ってみました。
スポンジの出来は、まずまずでした。