オリジナルケーキ 7

(第31弾〜35弾)

 

オリジナルケーキ 第31弾 2007年5月1日

上面&側面に生クリームを塗り、上面にいちごをたくさん並べ、いちごの間に生クリームの山を作りました。中には、生クリームと刻んだいちごをサンド。

今までは、スポンジは電子レンジで作っていましたが、今回、初めてオーブンでスポンジを作りました。スポンジは、決して満足できる出来ではなかったですが、オーブンでスポンジを作ったのが初めてにしては、うまくできた方だと思います。

オリジナルケーキ 第32弾 2007年9月2日

上面&側面にチョコクリームを塗り、上面に生クリームで小さな山をたくさん作りました。中には、生クリームをサンド。

前回は、初めてオーブンでスポンジを作りましたが、今回はあまり時間が無かったので、慣れている電子レンジでスポンジを作りました。(電子レンジの方が出来上がりも早いので)

オリジナルケーキ 第33弾 2007年12月23日

上面&側面に生クリームを塗り、上面に「MERRY CHRISTMAS」と書かれた板チョコ、家型のチョコレート、クリスマスツリー、リース、柊を立て、透き間に生クリームの山を作りました。中には、チョコクリームをサンド。

オーブンでのスポンジ作りに2度目の挑戦でしたが、スポンジがとても薄くなり、失敗でした。クリームを厚く塗り、スポンジの薄さを隠しました。

オリジナルケーキ 第34弾 2008年5月1日

上面&側面に生クリームを塗り、上面の中央に生クリームといちごで塔を作り、その周りにいちごを並べ、いちごの間に生クリームの山を作りました。中には、生クリームと刻んだいちごをサンド。

中央の塔は、もっと高い物にしたかったですが、冷蔵庫に入らないのと、倒れてしまう虞があるので、低い塔にしました。

オリジナルケーキ 第35弾 2008年9月3日

上面&側面に生クリームを塗り、上面にチョコチップをばら撒きました。中には、生クリームとチョコチップをサンド。

↑の第34弾を作った翌日に、病院で糖尿病と診断され、こういうケーキもあまり食べられないのですが、翌日(9月4日)が誕生日ということで、ケーキを作りました。

 


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