上面にチョコクリームとバニラクリームを、側面にバニラクリームを塗り、上面にチョコクリームとバニラクリームの山を作りました。中には、チョコクリームとバニラクリームをサンド。

最近は作る機会が少なくなりましたが、特に失敗することもなくできました。但し、デザインの方は少々ネタ切れです。

上面にチョコクリームを、側面にバニラクリームを塗り、上面中央に「Merry X'mas」と書かれた星型の板チョコを置き、その横にサンタクロース型とアンパンマン型のチョコレートを置き、柊とリースを立て、空いた箇所にアーモンドを置きました。中には、バニラクリームとチョコクリームをサンド。

今回は、スポンジが薄っぺらになってしまったので、クリームを厚く塗って修正しました。

上面にバニラクリームを、側面にチョコクリームを塗り、上面にデコペンで「ケーキ作り 10周年」と書き、その周りに10本のろうそくを立てました。中には、チョコクリームをサンド。

2002年２月６日に初めてケーキを作り、10年が経ちました。本当は、記念日である６日に作りたかったのですが、６日は仕事もあり忙しいので、１日早めに作りました。